Pommes L’Estre (Sainte Germaine) sauvages

http://fr.wikipedia.org/wiki/Pomme_de_l’Estre

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Il m’a été dit que ces petites pommes sont des l’Estre non greffées. Elles ont le même comportement que les l’Estre : elle se conservent très bien et se mangent plusieurs semaines après leur récolte. La pomme plus grosse avec de la couleur rouge est une l’Estre.

Je puis assurer que le goût de « mes » l’Estre n’a rien à voir avec les l’Estre que l’on trouve actuellement dans le commerce.

La l’estre sur la Toile :

http://www.varieteslocales12.fr/fiches-descriptives/pomme-de-lestre/

http://pomme87.free.fr/index_fichiers/Page768.htm

http://37.59.58.36/conservatoire/pommes/pomme-de-lestre

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