Un informaticien cuisinier à Nexon

http://www.les-chaumieres.com/dans-les-coulisses

http://www.lepopulaire.fr/limousin/actualite/departement/haute-vienne/saint-yrieix/2015/02/26/jean-francois-cane-a-recu-la-medaille-de-lenseignement-technique_11344221.html

extrait :

« Jean-François Cane a un parcours assez atypique. C’est un autodidacte, passionné de cuisine, depuis toujours. Pourtant, sa carrière professionnelle en cuisine a commencé assez tard. Pendant son service militaire, qu’il a effectué au cercle national des Armées, il a découvert deux choses importantes pour lui : d’une part, l’immense brigade de cuisine militaire qui officiait sur place, entre autres, lors des réceptions officielles et d’autre part, l’informatique qui en était alors à ses débuts. De la 1re, il garde de très bons souvenirs, surtout le jour où il a rencontré l’impressionnante brigade. De l’autre, également, avec un intérêt particulier pour ce qui allait devenir son 1er métier. A la fin de son service, Jean-François Cane passe un BTS Informatique, puis intègre diverses sociétés (responsable informatique à Pene Auto, directeur informatique à Mavillze Interiors et à Serdie IBM). »

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