Les Peyrouliers, les habitants du Chalard

Eh oui, ce ne sont pas les Chalardais !

Les peyroles sont les chaudrons en occitan.

Le chaudron :lo pairoù, la pairola, la pairolet (diminutif)

Il existe une rue Peyrolières à Toulouse.

Rue Peyrolières, 31000 Toulouse : carte

 

Le Chalard fut célèbre dans la région pour ses fabricants de chaudrons. Je ne sais depuis quand. Peut-être que cette activité a commencé avec les forges sur l’Isle.

Les chaudrons où l’on cuisait la baccade pour les cochons. Baccade qui a donné son nom à un jeu. On est loin de la bonne odeur de pommes de terre, carottes, navets, topinambours (cardalha), choux…

http://www.paille-editions.com/baccade

J’ai vécu pas loin de la promenade du Peyrou à Montpellier. Là peyrou siginifie pierreux.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Promenade_du_Peyrou

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