Ma grand-mère périgourdine me cuisinait des manchons et moi je mets des manchons à mon vélo

Wikipedia ignore le manchon de canard ! mais pas le confit.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Confit_de_canard

 

 » Le manchon de canard est le premier segment de l’aile du canard. Le manchon de canard gras est surtout utilisé pour cuisiner les cassoulets et autres confits. »

Manchon entier

Publicité gratuite, source : https://www.canard-soulard.com/nos-produits/decoupe-canard-gras/22-manchon-de-canard-entier-gras.html

Ces jours-ci on a eu de la gelée blanche le matin. Alors j’ai sorti mes manchons.

IMG_6853

Enfin je n’oublie pas le manchon à incandescence de ma lampe bleuet à gaz !

https://fr.wikipedia.org/wiki/Manchon_%C3%A0_incandescence

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