https://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_d%27Essendi%C3%A9ras
On m’avait dit que c’était pour détecter le mildiou ou autre peste.
Mais je lis dans un commentaire de
« Vers 8. L’alliance de la rose au pampre est une évocation de paysage italien où les vignes (pampre) s’unissent aux roses… Notons que dans d’autres vignobles comme dans le Bordelais, un rosier est souvent planté en tête des rangées de ceps. Le symbolisme de cette alliance est remarquable puisque la rose est l’image de l’amour, et même du don de l’amour, de l’amour pur… La vigne est l’image de la connaissance ; par Dionysos, celle des mystères de la mort, et par le vin qu’elle produit, l’ivresse sacrée de la poésie… »
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Alors c’était de la poésie ou de la pomologie ?
